煎
多音
煎字概述
煎的笔顺
点
第1笔
撇
第2笔
横
第3笔
竖
第4笔
横折钩
第5笔
横
第6笔
横
第7笔
竖
第8笔
竖钩
第9笔
点
第10笔
点
第11笔
点
第12笔
点
第13笔
煎的意思
煎
1
基本解释
- ①熬。 例如 ～药 ～熬
- ②烹饪方法，把食物放在少量的热油里弄熟。 例如 ～鱼
- ③量词，指中药煎汁的次数。 例如 头～ 二～
详细解释
例证
〈动词〉
- 1.形声。从火，前声。“火”字写在下面时常变形成为四点。本义：煎熬。
- 2.同本义。引证: 煎，熬也。 —— 《説文》引证: 煎，火干也。凡有汁而干谓之煎。 —— 《方言七》引证: 帐下烹煎皆美人。 —— 苏轼《豆粥》例子: 煎米（指熬粥） 煎服（煎汁服下） 煎盘（方言 平底锅） 煎豆摘瓜（喻亲属相残）
英文: decoct;
- 3.比喻折磨；使其痛苦。引证: 渐见愁煎迫。 —— 《玉台新咏 · 古诗为焦仲卿妻作》引证: 逆以煎我怀。例子: 煎熬（比喻折磨） 煎情（焦侓的心情）
英文: torture;
- 4.一种烹饪方法。锅里放油加热后，把食物放进去，使表面变成焦黄。引证: 手团作饼，膏油煎。 —— 《齐民要术 · 饼炙》例子: 煎点（油煎的糕点） 煎鱼 煎鸡蛋
英文: fry in shallow oil;
- 5.消熔。引证: 徒恨芳膏，煎灼灯明。 —— 《后汉书 · 何顒传》例子: 煎蒸（燃烧而消熔） 煎销（熔化）
英文: melt;
- 6.闹 。例子: 煎炒（吵闹 无理取闹） 前聒（喧闹）
英文: noise;
〈量词〉
- ◎.中药煎汁的次数。例子: 头煎 二煎
英文: decoction;
文字的翻译
- 英语fry in fat or oil; boil in water
- 德语braten
- 法语poêler, faire sauter
