酵字概述
酵的笔顺
酵的意思
基本解释
- ◎有机物由于某些菌或酶而分解称“发酵”。能使有机物发酵的真菌称“酵母菌”。亦称“酵母”、“酿母”。
详细解释
- 1.形声。从酉( yǒu ),表示与酒有关,孝声。本义:酒母。
- 2.同本义 ,含有酵母的有机物,用作发面、制酱、酿酒等。例子: 酵子 酵头
英文: yeast; leaven; ferment;
- 3.酒滓。
英文: wine dregs;
- ◎.发酵 。例子: 酵粥(发酵的粥)
英文: ferment;
基本解释
- ◎有机物由于某些菌或酶而分解称“发酵”。能使有机物发酵的真菌称“酵母菌”。亦称“酵母”、“酿母”。
详细解释
- 1.形声。从酉( yǒu ),表示与酒有关,孝声。本义:酒母。
- 2.同本义 ,含有酵母的有机物,用作发面、制酱、酿酒等。例子: 酵子 酵头
英文: yeast; leaven; ferment;
- 3.酒滓。
英文: wine dregs;
- ◎.发酵 。例子: 酵粥(发酵的粥)
英文: ferment;
基本解释
- ◎有机物由于某些菌或酶而分解称“发酵”。能使有机物发酵的真菌称“酵母菌”。亦称“酵母”、“酿母”。
详细解释
- 1.形声。从酉( yǒu ),表示与酒有关,孝声。本义:酒母。
- 2.同本义 ,含有酵母的有机物,用作发面、制酱、酿酒等。例子: 酵子 酵头
英文: yeast; leaven; ferment;
- 3.酒滓。
英文: wine dregs;
- ◎.发酵 。例子: 酵粥(发酵的粥)
英文: ferment;
基本解释
- ◎有机物由于某些菌或酶而分解称“发酵”。能使有机物发酵的真菌称“酵母菌”。亦称“酵母”、“酿母”。
详细解释
- 1.形声。从酉( yǒu ),表示与酒有关,孝声。本义:酒母。
- 2.同本义 ,含有酵母的有机物,用作发面、制酱、酿酒等。例子: 酵子 酵头
英文: yeast; leaven; ferment;
- 3.酒滓。
英文: wine dregs;
- ◎.发酵 。例子: 酵粥(发酵的粥)
英文: ferment;
文字的翻译
- 英语yeast, leaven
- 德语Backhefe, Hefe (S)
- 法语ferment